Sodexo Perú, una destacada compañía en el ámbito de servicios alimenticios y gestión de instalaciones, se dedica a ofrecer soluciones innovadoras que mejoran la calidad de vida tanto de sus clientes como de su equipo. Reconocida a nivel global por su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad, la empresa se distingue por su enfoque en la innovación continua y la atención a la calidad.
En Sodexo Perú, se promueve un ambiente laboral inclusivo y colaborativo, donde cada empleado es valorado y tiene la oportunidad de crecer tanto personal como profesionalmente. Con un enfoque en la diversidad y el respeto, la empresa ofrece un abanico de oportunidades de desarrollo, programas de capacitación y un equilibrio adecuado entre vida laboral y personal. Si estás en búsqueda de un lugar donde puedas contribuir con tu talento, aprender y desarrollarte, ¡Sodexo Perú te espera con los brazos abiertos para formar parte de su equipo!
Cocinero(a):
Requisitos:
- Debe contar con al menos un año de experiencia en el cargo de cocinero
- haber finalizado la educación secundaria.
Principales Funciones:
- Preparar una variedad de platos principales junto con sus respectivas guarniciones y acompañamientos.
- Realizar el pedido de los ingredientes necesarios para las preparaciones diarias.
- Coordinar con el equipo de apoyo la elaboración diaria de los platos.
- Garantizar que las preparaciones cumplan con los estándares del menú en cuanto a presentación y calidad.
- Supervisar y mantener las prácticas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación de los platos.
Beneficios:
- Incorporación inmediata a la planilla desde el primer día de trabajo.
- Beneficio de alimentación incluido.
- En Sodexo, valoramos la diversidad y la inclusión, promoviendo una cultura que celebra las diferencias y reconoce los talentos únicos de cada individuo.
- Es importante destacar que en Sodexo no solicitamos ningún tipo de pago para el proceso de postulación. Rechazamos cualquier acto inescrupuloso que utilice el nombre de la empresa para convocatorias laborales falsas que requieran dinero a cambio de una oportunidad de empleo.
Supervisor de Calidad:
Requisitos:
- Graduación, colegiatura y habilitación en áreas como Bromatología, Nutrición, Ingeniería de Alimentos o Agroindustrial.
- Experiencia mínima de 2 años en roles de Supervisión de Calidad.
- Experiencia de al menos 3 años en la implementación de sistemas HACCP.
- Experiencia previa de 2 años brindando soporte técnico en calidad e inocuidad alimentaria a empresas del sector alimentario o plantas de producción de alimentos.
- Se valora la certificación en sistemas HACCP y PGH.
- Competencia en Excel y Power Point a nivel intermedio.
Principales Funciones:
- Supervisar el mantenimiento de la limpieza y el orden en las áreas de producción (cocina) y distribución (comedor) de alimentos.
- Velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) por parte del personal operativo en el servicio de catering.
- Brindar capacitación al personal operativo del catering sobre los requisitos de inocuidad alimentaria.
- Brindar apoyo al equipo operativo del catering en la gestión de posibles incidentes relacionados con la seguridad alimentaria.
- Gestionar y resolver los reclamos de los clientes de manera efectiva.
- Realizar auditorías de seguridad alimentaria para garantizar el cumplimiento de los estándares establecidos.
- Verificar la calibración de termómetros y la funcionalidad de los equipos de conservación de alimentos.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos estándar (PET S) por parte del personal operativo del catering.
- Programar y coordinar los muestreos para análisis microbiológicos de alimentos, superficies y agua de consumo, interpretando los resultados obtenidos.
- Elaborar planes de acción en conjunto con el jefe de contrato y la línea de supervisión para abordar desviaciones encontradas en el sistema de gestión alimentaria, como auditorías, inspecciones, reclamos de clientes y resultados microbiológicos.
- Realizar inspecciones de higiene y sanidad en proveedores locales y centros de distribución según sea necesario para garantizar la calidad y seguridad de los productos alimentarios.
Beneficios:
- Remuneración competitiva en línea con el mercado laboral.
- Contratación formal con todos los beneficios establecidos por ley.
- Cobertura de seguro de vida y seguro de accidentes de trabajo (SCTR).
- Acceso a beneficios corporativos adicionales.
- Ambiente laboral agradable y colaborativo.
Counter Técnic@ de nutrición:
- Requisitos:
- Haber finalizado satisfactoriamente el quinto año de educación secundaria.
- Poseer experiencia laboral de al menos seis meses.
- Se valora especialmente la experiencia previa en el ámbito de restaurantes o concesionarios de alimentos.»
Principales Funciones:
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de atención al cliente, así como el acatamiento de las normativas de seguridad e higiene, junto con los procedimientos establecidos por el servicio de alimentación
- Encargarse de la limpieza y desinfección de los carros de dietas utilizados, supervisar la preparación del área y los equipos de servicio.
- Preparar y equipar los carros con elementos como vasos, jarras de agua y otros necesarios para la hidratación según el turno correspondiente.
- Preparar los pedidos y colocar señales en las bandejas.
- Distribuir las bandejas con la alimentación de cada paciente, asegurándose de que coincida con las indicaciones de la tarjeta de dieta, y entregarlas en las habitaciones designadas para desayuno y almuerzo.
- Entregar sondas y fórmulas enterales según sea necesario, etiquetar los productos abiertos y colaborar en la preparación de alimentos y postres.
- Verificar las dietas con la enfermera de turno en el piso y atender pedidos adicionales de los pacientes.
- Realizar el inventario diario del menaje y la vajilla, preparando cubiertos y bandejas para el almuerzo y la cena.
- Recolectar el menaje y desechar los residuos de las bandejas de los pacientes. Cumplir con otras responsabilidades asignadas relacionadas con el área, así como hacer cumplir las normas y procedimientos de seguridad.
- Participar en la difusión de la política y documentos del Sistema de Gestión Integrado correspondiente.
Beneficios:
- Derecho a disfrutar de todos los beneficios estipulados por la ley en vigor
- Ser incluido en la lista de empleados de Sodexo.
Auxiliares de limpieza:
Requisitos:
- Haber finalizado satisfactoriamente el quinto año de educación secundaria.
- Experiencia previa de al menos seis meses en labores de limpieza.
- Disponibilidad para laborar en la dirección específica: Vulcano 156, ATE.
- Capacidad de adaptación y flexibilidad.
Principales Funciones:
- Garantizar la limpieza y el orden de los espacios, equipos y mobiliario de acuerdo con los estándares y suministros establecidos por el área correspondiente.
- Distribuir los materiales de limpieza según los cronogramas definidos y las necesidades específicas del cliente.
- Realizar la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo asignadas.
- Preparar y organizar el equipo, herramientas e insumos de limpieza de acuerdo con las zonas designadas para la limpieza.
- Contribuir a la difusión de la política y los documentos del Sistema de Gestión Integrado pertinentes.
- Cumplir con otras responsabilidades asignadas por el área correspondiente según sea necesario.
Beneficios:
- Inclusión en la planilla desde el primer día de trabajo.
- Acceso garantizado a EsSalud.
- Cobertura de seguro contra accidentes y riesgos laborales.
- Remuneración por horas extras trabajadas.
- Disfrute de vacaciones remuneradas al año.
- Bonificaciones de gratificación en julio y diciembre, además de aguinaldo en diciembre.
- Beneficios de Compensación por Tiempo de Servicios (CTS) y liquidación en caso de finalización del contrato.
- Asignación familiar disponible.
- Entorno laboral seguro y protegido.
- Oportunidades de formación y desarrollo profesional.
Vajillero/ Azafata:
Requisitos:
- Haber finalizado satisfactoriamente el quinto año de educación secundaria.
- Capacidad para laborar en las zonas de ATE o Huachipa.
Principales Funciones:
Atender las solicitudes de varias áreas, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, seguridad y servicio al cliente para garantizar su satisfacción.
Realizar la limpieza de las zonas de comedores. Proveer atención al cliente de manera proactiva.
Ejecutar la limpieza y desinfección de las áreas asignadas.
Mantener elevados niveles de higiene y seguridad alimentaria durante el servicio. Cumplir con otras responsabilidades asignadas para lograr los objetivos del área. Colaborar en las tareas asignadas por el supervisor directo.
Beneficios:
- Acceso a todos los beneficios legales.
- Inclusión en la planilla de Sodexo.
Ayudante de Cocina:
Requisitos:
- Experiencia mínima de un año requerida.
- Capacidad para trabajar en la zona de Huachipa.
- Se valora especialmente la experiencia previa en restaurantes o concesionarios de alimentos.
Principales Funciones:
Contribuir en la preparación de una variedad de platos del día.
Ayudar en la preparación inicial de los alimentos. Preparar diversos platos, como sopas, entradas, ensaladas, guarniciones, entre otros, bajo supervisión directa. Apoyar durante los servicios de alimentación y atención al cliente.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Cumplir con otras responsabilidades asignadas para alcanzar los objetivos del área.
Participar en programas de capacitación y en la implementación y cumplimiento de la política del Sistema de Gestión Integrado.
Beneficios:
- Derecho a disfrutar de todos los beneficios contemplados por la ley en vigor.
Ser incluido en la nómina de Sodexo.
Auxiliar General:
Requisitos:
- Haber culminado la educación secundaria.
- Experiencia laboral mínima de medio año.
- Capacidad para trabajar bajo el régimen de Tacna.
- Disponibilidad para viajar: Sí.»
Principales Funciones:
- Encargado de mantener la limpieza y desinfección de las áreas comunes, así como de tareas específicas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y atención al cliente para garantizar su satisfacción.
- Lavar, desinfectar y secar la vajilla utilizada en cada servicio, además de limpiar las áreas de comedores.
- Realizar la limpieza y desinfección de las áreas designadas, incluyendo la eliminación de residuos orgánicos y la recolección de basura en diversas áreas de comedor y cocina. Asegurar el adecuado llenado de los formularios de Seguridad y Calidad requeridos en nuestra operación.
- Cumplir con otras responsabilidades asignadas para lograr los objetivos del área.
- Participar en programas de capacitación, contribuir activamente en su implementación y cumplir con las disposiciones establecidas en la Política del Sistema de Gestión Integrado.»
Beneficios:
- Inclusión en la planilla de Sodexo con todos los beneficios legales correspondientes.
- Cobertura de seguro SCTR.
- Reembolso del 100% de los gastos de viáticos, incluyendo alimentación y alojamiento.
- Asignación familiar.»
Jefe de Recreación:
Requisitos:
- Graduado universitario en áreas como Comunicación, Teatro, Arte, Producción, Administración, Hotelería y Turismo, u otros campos relacionados.
- Experiencia mínima de 2 años organizando, liderando y coordinando actividades recreativas para diversos grupos.
- Experiencia mínima de 1 año en la producción de eventos artísticos, educativos y corporativos.
- Participación previa en concursos públicos y privados en el ámbito cultural.
- Conocimientos en gestión de caja e inventarios.
- Familiaridad con la administración de personal.
- Competencia intermedia en Microsoft Excel.
- Disponibilidad para trabajar bajo un régimen de 14 días de trabajo por 7 de descanso en Junín.»
Principales Funciones:
- Planificar y ejecutar la distribución y asignación de los diferentes espacios deportivos, tiendas y área de alimentos.
- Organizar programas de entretenimiento y eventos para el personal del campamento, incluyendo competiciones deportivas y actividades recreativas.
- Garantizar el mantenimiento y sugerir mejoras para los equipos del gimnasio, tiendas y área de alimentos.
- Supervisar la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene en los establecimientos recreativos.
- Supervisar los procesos en su área, asegurando el cumplimiento de los procedimientos de seguridad, salud y medio ambiente establecidos por la empresa o el cliente.
- Asignar responsabilidades y coordinar el trabajo de las diferentes áreas a su cargo en colaboración con los responsables respectivos.
- Colaborar con los departamentos de seguridad y calidad para mejorar continuamente la operación.
- Cumplir con otras responsabilidades asignadas por el área según sea necesario.»
Beneficios:
- Remuneración competitiva en línea con el mercado laboral.
- Inclusión en la planilla con todos los beneficios legales correspondientes.
- Cobertura de seguro de vida conforme a la ley.
- Protección mediante seguro SCTR.
- Asignación de viáticos que cubren alimentación, transporte y alojamiento.
- Otros beneficios corporativos.
- Ambiente laboral agradable y positivo.»
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